FOUR MIXTE VAPEUR CONVECTION 10 NIVEAUX

6 990,00 €

Référence de l'article: FOURMAXI10

Four mixte super compact et facile à utiliser
Boîtier, porte et chambre intérieure en acier inoxydable robuste aux coins arrondis
Puissants éléments chauffants en acier inoxydable
Distribution complète et efficace de la chaleur (semi-statique et ventilée)
Équipé de 2 ventilateurs avec fonction d'inversion
Porte facilement réglable
Double vitrage athermique
Caoutchouc de porte en silicone de qualité alimentaire
Contrôle et affichage entièrement numériques
Un menu d'utilisation simple et clair
Écran tactile numérique pour le taux d'humidité, la température et l'heure
Écran tactile avec technologie Black Mask
Le temps de cuisson peut être réglé en minutes et en heures
Entièrement réglable pour une préparation parfaite
Équipé de 100 programmes avec 10 phases
10 niveaux de vapeur : 10% - 100% de vapeur
Température de 30°C à 270°C
Température de préchauffage de 180°C
Est équipé d'une fonction de refroidissement
Système de lavage automatique
Système automatique de messages d'erreur
Avec port USB pour les données et les programmes HACCP
Témoins lumineux de température
Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Avec éclairage de la pièce intérieure et de la porte
Largeur de 50 cm seulement
Repose sur 4 pieds réglables en hauteur
Facile à nettoyer et à entretenir
Qualité supérieure avec une longue durée de vie

Caractéristiques du produit