BATTEUR MELANGEUR 10 L HURAKAN

Le MÉLANGEUR PLANÉTAIRE HURAKAN HKN-KS10 avec commande électromécanique est utilisé pour mélanger la pâte, y compris la pâte à glaire, la pâte à choux, la levure et la pâte à biscuits, et le mélangeur peut également être utilisé pour fouetter les crèmes. Les mélangeurs planétaires sont largement utilisés dans tous les types d'établissements de restauration et de commerce.
Le bol amovible est en acier inoxydable ; le volume est de 10 litres. Le kit comprend un fouet métallique, un crochet pétrisseur et un batteur. Réglage de la vitesse en continu de 0 à 1000 tr/min. Tête inclinable.

Longueur380 millimètres

Largeur235 millimètres

Hauteur445 millimètres

Poids net15 kg

HURAKAN HKN-KS10 est un mélangeur planétaire conçu pour un usage professionnel. Le batteur sur socle compact est un outil indispensable dans les entreprises de restauration collective, les petites boulangeries et les confiseries. Il est très efficace pour mélanger des ingrédients, fouetter des crèmes, réaliser des émulsions et pétrir la pâte.

Caractéristiques :

– Réglage en douceur de la vitesse
– Bol amovible en acier inoxydable

Capacité recommandée :

– Oeufs : 104-1 000 grammes
– Farine : 200-1 000 grammes (sur la base d'un rapport farine/eau de 2:1)

Vitesses :

– Révolution de l'accessoire : 0-302 tr/min
– Vitesse de rotation de l'accessoire : 0-1000 tr/min

Contenu de la livraison :

– Bol de 10 litres
– Fouet
– Batteur
– Crochet