ROTISSOIRE à BALANCELLES 10 à 12 POULETS

La rôtissoire (aussi appelée grill "poulet") est l'un des grills les plus populaires utilisés non seulement dans l'industrie alimentaire mais aussi dans les supermarchés. Lorsque le poulet tourne dans la chambre de cuisson, il est affecté par les rayons infrarouges de plusieurs éléments chauffants. Grâce à cette conception, le produit reçoit un coup de chaleur pulsé lorsqu'il se trouve dans le champ d'action de l'élément chauffant. Lorsque le produit se déplace vers l'ombre, la chaleur de la surface pénètre à travers, donc lorsqu'elle atteint l'élément chauffant suivant, elle s'est déjà un peu refroidie. Cette caractéristique permet au poulet (matière première à faible conductivité thermique) de se réchauffer plus rapidement.
RÔTISSOIRE ÉLECTRIQUE HURAKAN HKN-OGE12 a une capacité de 12 poulets. Le matériau du boîtier est en acier inoxydable. Eclairage intérieur, verre résistant à la chaleur. Dimensions du panier 440x110x40 mm.

Dimension 810x630x610 , poids 52.5 KG , 230 V , 4,5 kw