FOUR CONVECTION 10 NIVEAUX 600X400

• Four de boulangerie professionnel et facile à utiliser
• Boîtier, porte et chambre intérieure en acier inoxydable robuste aux coins arrondis
• Distribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)
• Équipé de trois ventilateurs avec une fonction d'inversion
• Porte facilement réglable
• Double vitrage athermique
• Joint de porte en silicone de qualité alimentaire
• Commande analogique pour la vapeur, la température et la minuterie
• Entièrement réglable pour une préparation parfaite
• Température de 100 à 270°C
• Cinq niveaux de vapeur : 20-100% de vapeur
• Programme de préchauffage exclusif
• Témoins lumineux de température
• Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
• Avec éclairage dans la pièce intérieure
• Repose sur quatre pieds réglables en hauteur
• Facile à nettoyer et à entretenir
• Qualité supérieure avec une longue durée de vie

Caractéristiques du produit

• Capacité pour 10 plateaux : 60 x 40 cm
• Dimensions des plateaux : L60 x P40cm
• Distance entre les plateaux : 8cm
• Protection IPX4
• Poids net : 141kg
• Dimensions intérieures : L60 x P40 x H98cm
• Dimensions de l'appareil : L85 x P104,1 x H113cm
• Puissance électrique totale : 15,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 Phase 15400W

Ce produit est livré sans fiche.