FOUR CONVECTION 10 NIVEAUX 600X400

5 775,00 €
Référence de l'article: fourconvex10meca
  • Four de boulangerie professionnel et facile à utiliser
  • Boîtier, porte et chambre intérieure en acier inoxydable robuste aux coins arrondis
  • Distribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)
  • Équipé de trois ventilateurs avec une fonction d'inversion
  • Porte facilement réglable
  • Double vitrage athermique
  • Joint de porte en silicone de qualité alimentaire
  • Commande analogique pour la vapeur, la température et la minuterie
  • Entièrement réglable pour une préparation parfaite
  • Température de 100 à 270°C
  • Cinq niveaux de vapeur : 20-100% de vapeur
  • Programme de préchauffage exclusif
  • Témoins lumineux de température
  • Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
  • Avec éclairage dans la pièce intérieure
  • Repose sur quatre pieds réglables en hauteur
  • Facile à nettoyer et à entretenir
  • Qualité supérieure avec une longue durée de vie

Caractéristiques du produit

  • Capacité pour 10 plateaux : 60 x 40 cm
  • Dimensions des plateaux : L60 x P40cm
  • Distance entre les plateaux : 8cm
  • Protection IPX4
  • Poids net : 141kg
  • Dimensions intérieures : L60 x P40 x H98cm
  • Dimensions de l'appareil : L85 x P104,1 x H113cm
  • Puissance électrique totale : 15,4 kW
  • 400V / 50Hz / 3 Phase 15400W

Ce produit est livré sans fiche.